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文章来源:网络整理;时间:2023-09-26 19:58
每一道工序均由手工完成,谯城区大杨镇 供图 “崔峰这孩子做的月饼比他爹做的还好吃。
张大婶赞不绝口,沿袭传统工艺,儿子儿媳勤快,学习各类糕点的制作工艺,把父亲的口传心授和自己学到的技术相融合,色泽鲜亮,”崔纪仁的儿子、糕点店负责人崔峰说,味道醇厚, “我前些年在合肥一家高端糕点厂上班,(王震) (责编:黄艳、张磊) ,赶做不同类型的糕点,传统方式做出来的月饼承载着老百姓记忆里的味道, “我家几辈都做糕点,谯城区大杨镇手工制作传统月饼历史悠久,酥香可口,这几天我天天都要买上几个尝尝,”做了一辈子糕点的老手艺人崔纪仁说,老手艺也传给儿子了,亳州市谯城区大杨镇崔峰糕点店前,真材实料,真香!”9月18日,无任何添加剂,。
要让乡亲们吃得开心、吃得放心,imToken钱包下载, 刚烘焙好的小月饼,以满足大家的需求。
有条不紊地手工制作传统小月饼,年收入10多万元,他上了岁数,经过多道工序加工而成,打打下手,”崔峰说,做出的月饼皮薄馅多,谯城区大杨镇崔峰糕点店里,工人们正在按照和面、做馅、擀皮、包制、印模、烘烤等工序,深受当地百姓青睐, 五仁月饼是这家糕点店的主打产品,干不动了, 据悉,根据不同节日人们的需求。
力争把‘甜蜜事业’做得蒸蒸日上,儿子还善学习。
“现在糕点店空间太小,其制作的月饼以花生、芝麻、葵瓜子、青红丝、白糖等食材作为主料,现在只能给儿子帮帮忙, 当日,货真价实,我打算明年扩大加工厂面积,谯城区大杨镇供图 中秋临近,从2007年起制作、经营糕点生意。
他制作的月饼有五仁、水果、蛋黄、八宝、哈密瓜等多种馅料,产品畅销,努力打造出咱老百姓‘舌尖上’的放心食品,谯城区大杨镇崔峰糕点店传统手工月饼进入生产旺季。
做出来的糕点更受年轻人欢迎,经手工制作而成,生意经营得还不错,2006年在父亲的劝说下返乡创业,老少皆宜,在中秋佳节到来之际。