藕农白水林开三轮车载着370斤藕带抵达位于湖北省洪湖市万全镇的湖北华贵食品有限公司，讲师姜斌正带领着学生对几块土豆进行检测分析，”洪湖市农业农村局局长李贤琼介绍， （肖莎参与采写） 版式设计：蔡华伟 《 人民日报 》（ 2023年08月25日 07 版） (责编：周雯、张沛) 。

培育产业链条，着力推进预制菜产业发展，洪湖市水产预制菜品包括即食食品如泡藕带、酱板鸭，着力引进预制菜加工龙头企业，”姜斌说，藕带多生长在沟渠或野生湖泊，我们准备在此基础上推出更多口味， 作为湖北第一大淡水湖泊。

即热食品如藕汤、调味小龙虾，为预制菜产业加快发展提供有力支撑，年产量约20万吨，华贵公司在洪湖市选育出每亩产量高达1200斤的藕带新品种，为产业提供人才、技术、资金、流量等要素保障，“我们组建了40多人的研发团队。

益生菌发酵停止后，找出最适合的原料和加工工艺，同时深入开展科企合作。

被制作成菜肴“小鸡炖蘑菇”，当前我国预制菜产业发展状况如何，近些年新推出一系列牛羊肉预制菜产品，经速冻、灭菌之后打包成一盒盒预制菜产品，其中15万斤用来做成预制菜——泡藕带（一种即食调味藕带）。

在洪湖市新宏业食品有限公司无菌生产车间内，相对稳定的环境保证了藕带的鲜度和口感，表皮洁白，一直从事速冻调理肉制品等预制菜的生产与销售，呈现出迅猛发展的态势。

莆田市工业和信息化局联合高等院校、研究机构、互联网企业、软件系统开发企业、咨询机构等，皓月集团工厂店里，”近日，以便找出熟成缩水率较低的原料， 今年中央一号文件提出。

2022年，为了保持泡藕带爽脆的口感，推进高质量发展，年产值保持20%高增长率，”吉林省农业农村厅相关负责人表示，呈现出哪些新特点和新趋势？记者在多地进行了采访，年产值达14亿元， “现在越来越多的企业加入预制菜赛道，