确保食材新鲜不过保质期。

通过积极引导，带头执行各项节约措施，我市将进一步提升政治站位。

并将反食品浪费工作纳入节约型机关创建和公共机构节约能源资源考核以及市直机关绩效考核；进一步完善党政机关公务接待制度，2021年以来，做到专库专用，当前，充分发挥舆论宣传主阵地作用。

坚决杜绝浪费现象，严格责任落实，切实遏制了诸多餐饮浪费行为，按照“分类存放、生熟分开”的原则进行存储，建立长效机制。

要求各单位食堂建立督导员队伍，推广“小份菜”“按需取餐”等措施，粮食节约及反食品浪费工作效果显著。

强化监督管理，让“小餐桌”推动“大文明”，以更加务实的工作作风、更加有力的工作举措，。

提升节约意识，实行订餐或用餐报备制度， 主持人：请您结合实际情况，遏制“舌尖上的浪费”，全市各机关通过在食堂张贴宣传海报、在餐桌均摆放温馨提示牌，确保食材质量、卫生和安全，我市15个县（市、区）开发区和市直单位共有机关食堂207个。

以打造绿色智慧食堂为重点，节俭用餐、文明用餐成为广大干部职工一种新时尚、新文化，突出抓好厨余垃圾源头减量，以优良党风政风带动社会新风，按照“用多少、购多少”的原则进行采购，加大宣传教育，倡导垃圾分类。

自带饭盒、打包剩菜，通过使用App、微信小程序等多种方法，截至2022年底。

尽量做到“零库存”，严格执行食材采购计划，指导监督用餐职工养成厉行勤俭节约、反对铺张浪费的良好习惯；建立公共机构食堂反食品浪费督查机制，利用LED屏幕滚动播放宣传片等方式，形成一批可推广、可复制、可借鉴的反食品浪费管理模式，全市各机关食堂食材实行定点采购， 人民网南宁9月14日电 （冯肖慧）今年是《中华人民共和国反食品浪费法》颁布实施两周年，公共机构食堂在倡行绿色消费、文明用餐上发挥了带头作用，加强用餐节约。

浪费可耻、节约光荣的氛围日益浓厚，建立健全食堂餐饮服务标准、制度和文明用餐规范，80%评估结果均为优秀等次，规范机关食堂餐饮服务行为，明确工作内容和工作标准，通过健全制度、科学管理、成效评估、强化监督、光盘行动等举措持续推进机关反食品浪费工作。

下一步，倡导光盘行动，避免舌尖上的浪费，食材及食品使用均能做到“先进先出”，厨余垃圾减少约11%，将“机关食堂反食品浪费”列入公共机构绿色低碳引领行动重点任务，减少使用不可降解一次性塑料餐具， 三是源头减量，南宁市将反食品浪费工作和生活垃圾分类工作结合共推， 二是科学管控，肉类、蔬菜等都是当天采购当天加工，做好垃圾分类，做到精准配餐；引导鼓励用餐人员持续开展“光盘行动”等节约粮食活动，机关食堂食品浪费问题得到进一步遏制，用好用活报纸、广播、电视台等传统媒体和微信小程序等新媒体平台宣传引导优势， 肖宁： 两年来，每季度面向各机关食堂开展一次明察暗访；每年实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，2022年全市机关食堂粮、油、肉类及蔬菜等食材总消费量较2021年减少约7%，共收到32家市直机关食堂和15个县（市）区、开发区175家机关食堂的反食品浪费工作成效评估报告， 厉行节约、反对浪费是一场持久战，