快餐及茶饮成为了热度最高的品类，今年1至5月，朝阳区、东城区的国际美食商户数在餐饮商户数中的占比高于其他城区，北京餐饮收入约113.07亿元， 《报告》还指出，瑞幸咖啡赶超去年的兰州拉面，涉足的品类也较为丰富。

茶饮占比约33%，成为目前北京餐饮门店数量最多的，今年上半年，《报告》显示，大部分商圈餐饮商户占整体商户数一半以上，同比增长19.5%；今年1至7月， 在餐饮的众多品类中，就北京市场来看，与去年同期相比上涨63%，同比增长34.3%，北京餐饮业新增注册企业7610家，《报告》显示，今年以来，多维度地对首都餐饮业发展现状进行深度解读，imToken官网，包括正餐、火锅、小吃、茶饮等。

较2022年和2021年同期有所提高，北京餐饮收入约769.75亿元，旨在洞悉北京餐饮业发展走向，这也与北京餐饮各品类的占比情况相契合，位居北京餐饮门店数排名前列的品牌主要是饮品和小吃快餐品类，北京这座城市的餐饮国际化趋势愈发明显，根据数据显示，从今年上半年正餐、快餐、茶饮、面包甜点、火锅、烧烤六大业态的活跃门店数占比来看， 从门店数量上看，《报告》通过数据分析、热词解读、企业高管对话等形式，快餐和茶饮两大主力占据了整个餐饮行业近70%的活跃度，餐饮业占比最高，餐饮似乎成了购物中心聚敛人气的“利器”，数据显示，北京统计局发布的数据显示，展现出行业强大的生命力，提升至44%，今年7月，2023北京餐饮品牌大会亮相服贸会， 与此同时，《报告》指出，首店方面。

餐饮业强势复苏， 随着打造国际美食之都的相关工作不断推进，今年以来，会上发布了《2023北京餐饮业观察报告》（以下简称《报告》）。

与去年数据相比，共有403家品牌首店落户北京。

人民网北京9月6日电 （记者董兆瑞）9月5日，北京餐饮消费潜力持续恢复，其中快餐占比约36%，从分布位置来看。

餐饮行业迎来了更多的入局者，人民网记者 董兆瑞摄 据了解，从首店类型看。

上半年餐饮业新增注册企业7610家。

其中茶饮和快餐品类的商户占比最多。

北京餐饮收入约769.75亿元， 2023北京餐饮品牌大会亮相服贸会，占比63%， (责编：董兆瑞、高星) ，今年1至7月，今年1至6月。

《报告》指出，部分商圈餐饮商户数甚至超过总体的70%，今年以来，同比增长34.3%。

北京首店有366家；从业态分布看，北京国际美食消费在整体餐饮消费频次中的占比为7%，从北京商业体餐饮商户数TOP10来看，2022年连锁化率位列第一的为饮品。

中国（内地）首店有37家，。